4月28日、5月21日，亚美综合体育工亚美体育在线组织了两场温馨满满的烘焙体验活动，众多参与老师沉浸式解锁传统点心制作技艺，在烟火香甜中邂逅美好食光。

核桃酥是经典中式传统点心，口感酥松、香气浓郁，承载着浓浓的传统饮食文化底蕴。为保障活动有序开展，工亚美体育在线在食堂师傅的帮助下，提前精心筹备，细致备好低筋面粉、核桃仁、鸡蛋、黄油、白糖等各类新鲜食材，同时配齐烘焙模具、烤箱等工具，并提前梳理制作流程和安全注意事项，为两场烘焙活动的顺利落地筑牢基础。

每场活动现场都暖意融融、香气四溢。活动正式开始后，烘焙指导老师结合新手实操特点，用通俗易懂的语言，细致讲解核桃酥的食材配比、揉面技巧、造型方法、烘烤温度及时间把控等核心知识点，一步步演示标准化制作流程，同时耐心解答大家提出的各类实操问题，提醒大家揉面力度、食材搅拌等细节要点，帮助大家快速掌握制作诀窍。

讲解结束后，参与者们纷纷化身“烘焙达人”，全身心投入手工制作环节。大家严格按照讲解步骤，有条不紊地进行食材称量、黄油软化、面粉过筛、和面揉团、分剂塑形、镶嵌核桃仁等操作。揉面时，大家轻重把控、反复揉搓，让面团细腻均匀；塑形时，大家细心按压、规整造型，每一个步骤都认真专注、一丝不苟。现场氛围轻松热烈，大家相互交流技巧、互帮互助，分享实操心得，在欢声笑语中感受手工烘焙的独特乐趣。

待一个个造型精致的核桃酥生坯送入烤箱，浓郁的奶香与坚果香气逐渐弥漫整个活动现场。经过精准恒温烘烤，金黄酥脆、色泽均匀的核桃酥新鲜出炉。看着自己亲手制作的成品，大家脸上满是成就感与幸福感。品尝过后，酥脆香甜的口感、醇厚的核桃香气收获了大家的一致好评，大家纷纷表示，亲手制作的核桃酥饱含心意，也更具风味。

两场分批开展的核桃酥烘焙体验活动，让大家在沉浸式动手实践中，近距离了解中式传统点心的制作工艺，感受传统美食文化的独特魅力。不仅有效缓解了日常工作生活的压力，丰富了精神文化生活，同时锻炼了大家的动手实践能力，增进了彼此之间的沟通交流，营造出温馨和谐、积极向上的良好氛围。

以美食为媒、以活动为桥，传承传统饮食文化，丰富业余生活，凝聚奋进力量，让大家在多彩实践中收获成长、乐享美好时光。